生姜的形态与富贵竹相似,颇具观赏价值
随着市民种植兴趣的不断扩大,不少市民近来时兴盆栽生姜。生姜的形态与富贵竹相似,颇具观赏价值。但生姜更有四大优势,胜过富贵竹 :生姜是味中草药,家庭常用以防治感冒;生姜是家庭必不可少的烹饪调料;盆姜管理粗放,易于莳养;而且盆栽姜还能创收(粗略估计每 年约可生产出三四斤新姜)。
盆栽生姜的方法,生姜栽植宜在立夏前后,选择粗壮、肥圆、无病无损伤、具有2~3个壮芽的姜块,用600倍25%的多菌灵可湿性粉剂溶液或 草木灰水浸种20~30分钟杀菌。生姜喜肥,盆土宜用沤制一年以上的生活垃圾土(腐殖土),再适当掺些草木灰。选盆从美观的角度考虑,选 择紫砂盆、釉盆或白色塑料盆较好,盆底要带排水孔,口径要在30厘米以上。此外,长方形带脚的花盆也可以。配土生姜是很耐肥的植物,配制 盆土时要加入较多的肥料。
同时由于生姜对土壤湿度要求严格,渍水容易腐烂,缺水又容易干枯,因此还要考虑滤水保湿问题。先用半盆配好的 垃圾土再掺上500克腐熟的豆饼肥放在盆底层,再把配好的垃圾土装盆七八成满,然后将姜块放在土面上,姜芽朝上或放平均可,轻压后,覆 盖2~3厘米的腐殖土,浇透水即可。家庭盆栽生姜冬季应入室避寒。炎热季节要蔽荫,并喷叶面水,以保持叶色青翠而不焦尖。花盆以透气性好的瓦盆最佳。
盆土不用普通的田园土,若用林木落叶深处的地表土尤佳。浇水见干即浇,保持盆土湿润。肥料可用家庭沤制的液肥,也可用化肥(全肥)。氮肥不宜过多, 以免盆姜的枝条过分长大,冬季停肥。从菜市购回的老姜,枝节上附有芽苞,将此枝节整个儿掰下后浅埋入花盆中(芽口朝上),覆土以不 见芽苞外露为度。20多天后即能抽生枝条,盆栽约30厘米。叶披针形(似竹叶),互生。花黄色,唇辨紫色并布白点,在温带生长,一般不 开花。枝叶全部衰老后剪除,能再次抽枝生长最好能翻盆换土,重新栽植。